Si vous cherchez à élever des poulets dans votre jardin, il existe une incroyable variété de races de poulets parmi lesquelles choisir. Les races de poulets que vous choisirez d'élever dépendront de nombreux facteurs, de la production d'œufs au tempérament, en passant par la production de viande ou même l'apparence, et vous devrez d'abord savoir clairement quel est votre objectif pour les poulets que vous avez l'intention d'élever. Dans la plupart des cas, les races patrimoniales sont les meilleures options pour votre propriété.
Il y a beaucoup de confusion et d'arguments contradictoires autour de ce qui constitue exactement une race patrimoniale, et il existe des définitions différentes aux États-Unis par rapport au reste du monde. Récemment, l'American Livestock Breeds Conservancy a défini une race de poulet patrimoniale comme « éclos à partir d'un œuf patrimonial engendré par une race standard de l'American Poultry Association établie avant le milieu du 20e siècle, à croissance lente, naturellement accouplé et avec une longue vie productive en plein air. " Cette définition n'inclut pas quelques races reconnues par de nombreux groupes avicoles à l'étranger, comme la Maran, mais de nombreux passionnés les considèrent encore comme des races patrimoniales.
Si vous recherchez une race de poules patrimoniale à ajouter à votre jardin, nous avons dressé cette liste exceptionnelle de toutes celles que nous pourrions trouver pour vous aider à prendre votre décision. Plongeons dedans !
1. Gibier à plumes américain
Voir cet article sur InstagramUn post partagé par MX????American Game Fowl (@americangamefowlsociety)
Autrefois élevés pour les combats de coqs, qui ont heureusement été interdits, ces beaux oiseaux sont maintenant élevés principalement comme race d'exposition. Ce sont des butineuses expertes et pondent environ 70 œufs blancs à crème par an. Assurez-vous simplement de garder les mâles séparés pour éviter les combats !
2. Ancône
Une publication partagée par حلال عبدالله المطرود (@chicken.show) L'Aseel est une race ancienne d'abord développée en Inde expressément pour les combats de coqs. Ce sont des oiseaux robustes et tenaces qui se débrouillent bien en quête de nourriture, même s'ils peuvent parfois être très agressifs. Ils pondent de petits œufs bruns mais sont en général de pauvres pondeuses, et ils sont mieux utilisés pour la viande, bien que leur croissance soit relativement lente. Cependant, elles font d'excellentes mères et sont même connues pour combattre les serpents pour protéger leurs petits. Un post partagé par The Simple Homestead (@the_simplehomestead) Le Black Minorca robuste et plein de ressources est un favori de longue date parmi les éleveurs de poulets, en grande partie en raison de leur beau plumage et de leurs capacités de recherche de nourriture en plein air. Ces poulets pondent de gros œufs blancs - sans doute l'un des plus gros œufs - et s'adaptent très bien au confinement ou à la recherche de nourriture dans les parcours. Un post partagé par fab4hens (@fab4hens) Le Buckeye est une race très active qui ne réussit pas bien en confinement et a besoin de beaucoup d'espace pour se promener et se nourrir. Ils sont également très amicaux envers les humains et sont souvent comparés aux chats dans leur capacité à chasser les souris, ce qui en fait des compagnons idéaux dans les fermes. Ce sont des poulets robustes à double usage qui sont utilisés à la fois pour la viande et les œufs. Un post partagé par Charlie Dodd (@smallholder_farm_girl) Une race ancienne développée dans le Sussex, en Angleterre, le Dorking se trouve dans plusieurs couleurs différentes, notamment le blanc, le coloré et l'argent/gris. Les premiers éleveurs aimaient tellement les poulets qu'il était presque impossible d'acheter des spécimens vivants, et la rumeur dit qu'il y avait même une loi dans la ville de Dorking interdisant leur vente à un moment donné ! Ce sont d'excellentes couches et produisent une viande délicate et tendre. Un post partagé par IcelandicChicks (@dagny85) Comme son nom l'indique, le poulet islandais est originaire d'Islande dès le 10ème siècle et est vénéré pour son adaptabilité et son excellente production d'œufs dans les climats froids. Ce sont des volailles robustes qui sont d'excellentes butineuses et pondent des œufs blancs de taille moyenne à grande, et ce sont également de grandes volailles de chair.
5. Araucana
8. Brahmâ
10. Cochin
13. Faverolles
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