Le poulet est de loin l'un des oiseaux les plus communs. Chaque pays du monde a sa propre variété locale, dont certaines sont utilisées pour la production d'œufs, la volaille ou même comme oiseaux d'exposition.
Mais quelles sont les races de poulets les plus rares ?
Jetons un coup d'œil à certaines des variétés de poulet les plus rares sur terre !
1. Campine dorée
Le Golden Campine est une race de poulet originaire du nord de la Belgique. Il est communément connu sous le nom de « Kempisch Hoen » dans la région. Cette race de poulet a deux variétés de couleurs différentes: l'or et l'argent. Les poulets Campine mâles et femelles portent les mêmes motifs de couleur. Récemment, il y a eu une baisse du nombre de poulets Golden Campine car ils ne mûrissent pas aussi rapidement que les autres races de poulets. Ils pondent également moins d'œufs et sont moins résistants aux changements climatiques. Cependant, cela ne signifie pas qu'ils sont moins utiles. Une poule Golden Campine peut encore pondre environ 200 œufs par an, ce qui en fait une belle volaille au bout de 18 mois. Ils sont parfaits pour l'élevage de poulets de basse-cour par les petites familles. Une publication partagée par @galinhaspremium Le poulet Modern Game est une race rare qui est considérée comme un oiseau d'ornement, pas pour les œufs ou pour manger. Ils sont purement élevés pour l'exposition. Ils ont de longues jambes droites, ce qui les fait ressembler à des mannequins dans les défilés de volaille. Le poulet Modern Game se décline également dans des couleurs d'une beauté saisissante, ce qui accentue encore sa tendance à être la vedette des spectacles d'oiseaux. Malheureusement, le poulet de jeu moderne n'est plus aussi courant qu'avant. Leur nombre a diminué au fil des ans. Aussi attrayants soient-ils, ils nécessitent beaucoup de soins et d'attention, et ils ne peuvent pas survivre dans des climats très froids. Pourtant, ils sont l'une des races de poulets les plus sympathiques et regorgent de singeries divertissantes. Cela en fait un animal de compagnie amusant pour les amateurs de poulet. Les poulets de gibier modernes pondent environ 50 à 80 œufs par an, mais seulement pendant l'été. Ils vivent également jusqu'à 8 ans s'ils sont conservés dans un climat tolérable. Le Crevecoeur est une race de poulet à crête qui est maintenant considérée comme en voie de disparition. C'est l'une des plus anciennes races de poules françaises, et son origine exacte est inconnue. Ces poulets ont des plumes noir foncé qui partent de leur crête et s'étendent jusqu'au bout de leur queue. Les poulets Crevecoeur étaient à l'origine élevés pour la viande et les œufs. Cependant, comme il leur faut 7 à 8 mois pour mûrir, ce n'est pas un oiseau commercial pratique. Ils sont maintenant plus populaires comme poulets de basse-cour, d'autant plus que ce sont des oiseaux très dociles et doux. Les Crevecoeur peuvent aussi être facilement effrayés car leurs crêtes géantes bloquent souvent leur vision en vieillissant. Le poulet Vorwerk est une race de volaille rare qui a été élevée à l'origine en Allemagne. Créé par Oskar Vorwerk en 1900, cet oiseau est un croisement entre les variétés de poulet Lakenvelder, Buff Orpington, Buff Sussex et andalouse. Il est considéré comme une race de poulet à double usage, fournissant à la fois de la viande et des œufs. Les poulets Vorwerk font également d'excellents oiseaux de basse-cour car ils sont très conscients de leur environnement et aiment interagir avec les gens. Même si les poulets Vorwerk sont pour la plupart alertes, ils ne se battent pas ou n'attaquent pas nécessairement. Ils sont connus pour être des animaux de compagnie adaptables et robustes qui ont un appétit pratique. L'Ayam Cemani est une race de poulet rare que l'on trouve en Indonésie. Ils ont un aspect hyper pigmenté en raison de leur gène dominant. Leurs plumes, leur peau, leur bec et même leurs organes internes sont noirs. Ce sont également certaines des races de poulet les plus chères au monde. C'est pourquoi l'Ayam Cemani a reçu le surnom de « Lamborghini des poulets ». Un Ayam Cemani peut coûter 2 500 $ ! Et en raison de leur apparence rare, belle et mystérieuse, ils sont considérés comme des oiseaux sacrés à Java. Ils sont un sacrifice populaire pour les rituels traditionnels et les cérémonies d'offrande. Le Polverara est une race de poulet à crête rare que l'on trouve dans le nord-est de l'Italie. Son nom vient de la ville de Polverara dans la province de Padoue, en Italie. Cette race de poulet est maintenant considérée comme une race ancienne dont les origines remontent à la fin des années 1470. Au 19ème siècle, le nombre de poulets Polverara a commencé à diminuer en raison de leur croisement avec d'autres oiseaux. Heureusement, les éleveurs ont tenté de préserver la race de poulet Polverara. Et dans les années 1980, il est devenu une race de poulet protégée par la Communauté européenne. Les poulets Polverara font d'excellents oiseaux de piste. Mais mis à part leurs qualités de spectacle, ils sont plutôt pratiques. Ces poules peuvent pondre environ 150 œufs par an. Et leur viande a une couleur plus foncée que l'on dit tout à fait délicieuse. L'Onagadori est une ancienne race de poulet du Japon. Il se caractérise par sa queue particulièrement longue. Élevé au 17ème siècle sur l'île de Shikoku, le poulet est rapidement devenu un trésor national japonais vivant. Même le nom Onagadori est un mot japonais qui signifie « volaille honorable ». Cette race de poulet est extrêmement rare et il n'en reste que 250 au Japon. C'est l'un des oiseaux les plus attrayants au monde avec une queue pouvant atteindre 1,5 mètre de long. La queue d'Onagadori la plus longue jamais enregistrée a atteint 12 mètres de long. Le poulet Onagadori se décline en trois variantes de couleur: blanc à poitrine noire, rouge à poitrine noire et blanc. Un post partagé par Lê Quang Vinh (@lqvinh.bob) Le poulet Dong Tao est une race de poulet rare que l'on trouve dans le village de Dong Tao près de Hanoi, au Vietnam. Il est connu localement sous le nom de « poulet dragon » et est devenu célèbre pour ses pattes extrêmement larges. Même s'ils sont considérés comme des poulets rares, leur viande est un mets apprécié au Vietnam. Ils étaient souvent servis aux mandarins (responsables du gouvernement vietnamien) et à la famille royale lorsque le Vietnam était sous le règne d'une dynastie. Le poulet Dong Tao est également vendu à un prix énorme avec une paire d'oiseaux coûtant environ 2 500 $. Malheureusement, le poulet Dong Tao peut être très difficile à élever, et ses grandes pattes lui empêchent de faire éclore ses œufs. Ils peuvent également être très sensibles aux changements de température. Ils sont maintenant principalement élevés pour leur viande, et il faut 8 à 12 mois avant qu'ils ne soient prêts pour l'abattage. Un post partagé par Isabel Proffit (@isabel_proffit) L'Ixworth est une race domestique rare de poulet blanc. Son nom vient de son origine, le village d'Ixworth dans le Suffolk, en Angleterre. En 2007, le poulet Ixworth était considéré comme une race rare et a été classé par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture comme « en danger-maintenu ». Malheureusement, le nombre d'oiseaux Ixworth est en baisse car il s'agit d'un poulet à double usage. Un Ixworth peut pondre 160 à 200 œufs chaque année, et il a également une délicieuse viande tendre. Ils sont également l'un des poulets les plus faciles à manipuler en raison de leur nature calme et docile. Le poulet Naked Neck est une race originaire de Transylvanie, en Roumanie. Ils tirent leur nom du manque de plumes autour de leur cou. Et même si on les trouve couramment en Europe, ils sont considérés comme rares en Amérique du Nord. Même s'ils ont une apparence assez inhabituelle, ils ne sont pas utilisés comme oiseaux d'exposition. Ce sont en fait d'excellents poulets à double usage, pondant 200 à 250 œufs par an, et ils sont très appréciés pour leur viande savoureuse. Les poulets à cou nu sont considérés comme de grands oiseaux, mais ils sont connus pour leur nature amicale. Ils peuvent aussi être assez bizarres, ce qui en fait d'excellents animaux de compagnie.
Où se trouve-t-il:
La Campine dorée se trouve dans le sud-est des Pays-Bas et le nord-est de la Belgique.
Poids:
Le mâle Golden Campine peut peser jusqu'à 6 livres, tandis que les femelles peuvent peser jusqu'à 5 livres.
2. Jeu moderne
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Où se trouve-t-il:
On les trouve à l'origine en Angleterre.
Poids:
Le poulet Modern Game mâle standard peut peser jusqu'à 9 livres, tandis que la femelle peut peser jusqu'à 7 livres.
3. Crèvecœur
Où se trouve-t-il:
Le poulet Crevecoeur se trouve dans le nord-ouest de la France.
Poids:
Les Crevecoeurs mâles pèsent environ 7 livres, tandis que les femelles peuvent peser jusqu'à 6 livres.
4. Vorwerk
Où se trouve-t-il:
Le poulet Vorwerk est une race originaire d'Allemagne.
Poids:
Le mâle Vorwerk peut peser jusqu'à 7,5 livres, tandis que les femelles peuvent peser jusqu'à 5,5 livres.
5. Ayam Cemani
Où se trouve-t-il:
L'Ayam Cemani est originaire d'Indonésie.
Poids:
Le mâle Ayam Cemani peut peser 5,5 livres et la femelle peut peser jusqu'à 4,4 livres.
6. Polverara
Où se trouve-t-il:
Le poulet Polverara est originaire de Polverara, en Italie.
Poids:
Le mâle Polverara pèse 5,5 à 6,2 livres, tandis que la femelle pèse 4 à 4,6 livres.
7. Onagadori
Où se trouve-t-il:
Le premier poulet Onagadori a d'abord été élevé à Shikoku, au Japon.
Poids:
Les Onagadoris mâles peuvent peser jusqu'à environ 4 livres, tandis que les femelles peuvent peser environ 3 livres.
8. Dong Tao
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Où se trouve-t-il:
Le poulet Dong Tao se trouve dans le village de Dong Tao au Vietnam.
Poids:
Ils peuvent peser jusqu'à 13 livres.
9. Ixworth
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Où se trouve-t-il:
Le poulet Ixworth est originaire du Suffolk, en Angleterre.
Poids:
Un Ixworth mâle standard peut peser jusqu'à 9 livres, tandis que la femelle peut peser jusqu'à 7 livres.
10. Cou nu
Où se trouve-t-il:
La première race de poulet Naked Neck est originaire de Transylvanie, en Roumanie. On le trouve maintenant en Europe, en Amérique du Sud et en Amérique du Nord.
Poids:
Le poulet Naked Neck mâle peut peser jusqu'à 9 livres, tandis que la femelle peut peser jusqu'à 7 livres.
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